Un plato criollo, conocido Pabellón de Mondongo, es una maravilla auténtica que disfrutan de muchos venezolanos incluso en la nación en en extranjero. Generalmente , se prepara con diversas mezcla de menudillos de , además de a vegetales como condimentos , ofreciendo un sabor único y apetitoso . Cómo Preparar Mondongo Venezolano Paso a Paso